#竹蘭拉麵
隱身國際通巷弄內充滿靈魂的拉麵
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🏡位於國際通巷弄內的竹蘭拉麵，迷你的店面加上不是太過明顯的招牌，一不注意很容易錯過…
🏡店內空間不大，座位只有在吧檯邊的7個位置，整體裝潢簡單溫馨，很有傳統日式家庭風情…
🏡小編造訪時間大約是晚間11點，用餐過程中客人絡繹不絕，且大多是沖繩當地人造訪…
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⛰店主對於食材非常講究，皆是以沖繩縣產的食材為烹調原料…
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#島豚拉麵 #島豚ラーメン #900円
🥓以沖繩縣產島豬肉以及全雞燉煮湯頭，不添加任何化學調味料，搭配九州小麥自製而成的手工麵條，最後鋪上島豚叉燒肉及縣產雞蛋….
🍜閃著金黃光澤的湯頭濃郁而不膩口，口中留有熬煮後膠原蛋白的黏稠感，縣產島豬肉自製而成的叉燒肉入口即化，滑嫩而不肥不柴….
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#島豚沾麵 #島豚つけ麺 #900円
🍜用島豬肉湯頭製成的沾醬多了一層香氣，將清涼Q彈的麵條沾上溫熱的湯汁，讓小編呼嚕呼嚕的一口接著一口吃進口中，相較於島豚拉麵，小編個人更喜歡沾麵的口味….
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#島餃子 #300円
👍👍小編誠摯推薦!!必點!!
🥟使用沖繩縣產的豬肉、烏賊、香蒜、黑胡椒、蔬菜自家製成的煎餃，外皮較一般日式煎餃厚實，入口有令人驚艷的酥脆感，但沒有過多的麵衣乾柴口感，豬肉內餡添加海鮮及蔬菜，充滿鮮甜滋味…
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☝️有別於通堂及暖暮拉麵，竹蘭拉麵堅持以沖繩縣產食材製作店內每一道餐點，每一口都能品嘗到店主對拉麵的喜愛與用心，道地的沖繩滋味令小編至今仍難以忘懷…
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📞電話：098-867-3236
📍地址：沖繩縣那霸市牧志2−6−34
🚃單軌電車牧志步行約4分鐘
🕰營業時間：12：00~17：00；18：30~24：00
🅿️無停車場
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